Kochen/Backen 5/52: Zwetgschenküchlein

Inspiriert vom Küchenteufel und das Rezept aus dem Buch Backstube von Betty Bossi.
Es ist ein Biskuitteig.
Ich hatte leider nicht mehr genügend Eier, sodass ich nur 3/4 vom ursprünglichen Teiges machen konnte. Hat aber gut für 24 solcher Törtchen gereicht.

Ich habe wieder meine kleinen 12er-Förmchen benutzt. Mit frischen Früchten sind sie bestimmt viel besser.